ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: VIDA FELIZ

Durante o mês de Outubro existem quatro datas a assinar – O dia do ovo, o dia do polvo, o dia da alimentação saudável e do pão e o dia da massa.

Partindo do nosso fundo documental pesquisamos receitas e informação sobre estes alimentos para os apresentar em painel informativo na biblioteca, relembrando a importância de uma alimentação saudável. A pesquisa esteve a cargo da professora Nélia Prazeres, o arranjo gráfico e a apresentação em painel são produto de múltiplas contribuições, inclusivamente da nossa cozinheira que nos emprestou muitas das massas que constam desta mini-exposição.

Destacamos do nosso acervo uma pequena preciosidade - O livro de cozinha da Infanta D. Maria, códice Português 1 a 33 da biblioteca nacional de Nápoles com prólogo, Leitura, notas aos textos e índices da autoria de Giacinto Manupello publicado pela Imprensa nacional .- Casa da Moeda.